Уйский р-он является сельскохозяйственным р-оном – из общего объема ВРП около 70 % составляет продукция сельского хозяйства. В 2009 году ее объем по всем категориям хозяйств составил 1597,5 млн. руб.. Производством ее занимаются 11 сельскохозяйственных организаций, 122 крестьянско-фермерских и 10,65 тысяч личных подворных хозяйств. Площадь сельхозугодий во всех категориях хозяйств -194,7 тыс. га., в т.ч. пашни – 131,5 тыс.га. Большую часть производимой продукции составляет продукция животноводства – мясо, молоко. Основным в растениеводстве является производство зерна. За 9 месяцев 2010 год сельскохозяйственными предприятиями произведено 336 тонн мяса в живом весе, 6169 тонн молока, 18 тыс. тонн зерна.